Till startsida
Webbkarta
Till innehåll Läs mer om hur kakor används på gu.se

Maria Fuentes

Forskare

Maria Fuentes
Forskare
Centrum för konsumtionsvetenskap
Akademisk grad: Doktor,
maria.fuentes@cfk.gu.se
031-786 5438

Postadress: Box 603, 40530 Göteborg
Besöksadress: Viktoriagatan 13, plan 3 , 41125 Göteborg


Gothenburg Research Institute, GRI (Mer information)
Box 603
405 30 Göteborg
www.gri.handels.gu.se
gri@gri.gu.se
Fax: 031-786 5619
Besöksadress: Viktoriagatan 13, plan 3 , 411 25 Göteborg

Om Maria Fuentes

Forskningsområden

  • Consumer culture, food consumption, risk, retail, marketing

Undervisningsområden

  • Consumer culture, food consumption

Visar 1 - 10 av 13

2019

2018

Reframing Convenience Food
Peter Jackson, Helene Brembeck, Jonathan Everts, Maria Fuentes, Bente Halkier et al.
London, Palgrave Macmillan, Cham, Bok 2018
Bok

2017

Convenient Food for Baby: A Study of Weaning as a Social Practice
Helene Brembeck, Maria Fuentes
Food, Culture and Society. An international Journal of Multidisciplinary Research, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2017
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Best for baby? Framing weaning practice and motherhood in web-mediated marketing.
Maria Fuentes, Helene Brembeck
Consumption, markets & culture, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2017
Artikel i vetenskaplig tidskrift

2016

Konsumtionsrapporten 2016
John Magnus Roos, Maria Fuentes, Karin Östergren, Anne Normann
Göteborg, Centrum för konsumtionsvetenskap, Rapport 2016
Rapport

2015

Risk Stories In the Media: Food consumption, risk and anxiety
Maria Fuentes, Christian Fuentes
Food, Culture and Society: An International Journal of Multidisciplinary Research, Artikel i vetenskaplig tidskrift 2015
Artikel i vetenskaplig tidskrift

2013

Shopping
Maria Fuentes
Food words. Essays in culinary culture, London, Bloomsbury, Kapitel i bok 2013
Kapitel i bok

Packaging
Maria Fuentes
Food words. Essays in culinary culture, London, Bloomsbury, Kapitel i bok 2013
Kapitel i bok

2011

Att göra hem – En studie av unga mäns boende och konsumtion på 2000-talet
Maria Fuentes
Göteborg, Bokförlaget BAS, Doktorsavhandling 2011
Doktorsavhandling

Visar 1 - 10 av 13

Sidansvarig: Henric Karlsson|Sidan uppdaterades: 2016-09-12
Dela:

På Göteborgs universitet använder vi kakor (cookies) för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor.  Vad är kakor?

Denna text är utskriven från följande webbsida:
http://gri.handels.gu.se/om-oss/personal/?userId=xbrodm&userName=Maria+Fuentes
Utskriftsdatum: 2019-11-16